本町で一番うまいラーメンは『座銀』です。
どうもシマです。

満を持しての紹介。『鶏soba 座銀』です。

食べログ: https://tabelog.com/osaka/A2701/A270102/27079112/

はじめての出会いは 2014年8月のお盆の時期

たしかこの年の春頃にお店がオープンしてたと思うのだけれど開店時からお店はそこそこ混んでいてなかなかお店にいけなかったが、ゴーストタウンと化した盆休みにようやく食することができた。

写真のタイムスタンプみるとあまりにも美味すぎて一日ずつ開けてお盆中の出勤日のお昼は全部座銀をキメてた。

おれの『座銀』フォルダが火を噴くぜ! /media/zagin/IMG_6330.JPG
2014/08/13
おれの『座銀』フォルダが火を噴くぜ! /media/zagin/IMG_6339.JPG
2014/08/15
おれの『座銀』フォルダが火を噴くぜ! /media/zagin/IMG_6354.JPG
2014/08/18

ここからだいたい月一ペースで座銀に通い始める。

こうやって写真を並べて見るとトッピングになんかしら変化があっておもしろい。
バジルソースをかけた時もあったけど写真がない。

メニューは、

  • 鷄 soba
  • 鷄と海老 時々煮干し soba
  • 鷄 つけ soba

の常時 3 種類でときどき限定で変わり種のラーメンやってる。

おれの『座銀』フォルダが火を噴くぜ! /media/zagin/IMG_6493.JPG
2014/09/17
おれの『座銀』フォルダが火を噴くぜ! /media/zagin/IMG_6672.JPG
2014/10/02
おれの『座銀』フォルダが火を噴くぜ! /media/zagin/IMG_6701.JPG
2014/10/30
おれの『座銀』フォルダが火を噴くぜ! /media/zagin/IMG_6804.JPG
2014/12/03
おれの『座銀』フォルダが火を噴くぜ! /media/zagin/IMG_7029.JPG
2015/02/02
おれの『座銀』フォルダが火を噴くぜ! /media/zagin/IMG_7219.JPG
2015/05/29
おれの『座銀』フォルダが火を噴くぜ! /media/zagin/IMG_7321.JPG
2015/07/16

2016 年ごろは写真を撮ってないけど Facebook のチェックイン回数をみるにお店には行ってたんだと思う。けど、ほんとに人気店になり並ばずにお店に入れる感じではなくなってしまった。

平日毎日座銀の前を通って帰宅してましたが、閉店間際の 22 時台になっても行列ができてる。
お昼の 15 時台だと比較的空いてると思う。

おれの『座銀』フォルダが火を噴くぜ! /media/zagin/IMG_9655.JPG
2017/04/13

醤油風味の「鷄と海老 時々煮干し soba』ばっかり食ってるな。

3 年ほど通ってはじめて食べれた『限界濃度 鶏soba』

毎月 28 日限定 5 食しかないと思う。

おれの『座銀』フォルダが火を噴くぜ! /media/zagin/IMG_9386.JPG
2017/03/28
おれの『座銀』フォルダが火を噴くぜ! /media/zagin/IMG_9388.JPG
この状態で出される
おれの『座銀』フォルダが火を噴くぜ! /media/zagin/IMG_9389.JPG
トッピングは別盛り

濃度は天一より濃い感じの鶏味だった。

別れは突然に

ワークスタイルの変更で本町勤務ではなくなった。
お店はなくならないと思うけど、休日にしか立ち寄ることができなくなりそう。

平日昼間の最後の座銀

おれの『座銀』フォルダが火を噴くぜ! /media/zagin/IMG_0504.JPG
2017/07/11

約 4 年ほど京町堀・江戸堀近辺で働いてましたが、潰れるお店の基準がわかるようになった。
座銀は大丈夫。めちゃくちゃ美味いので江戸堀付近に用事があった際には行った方がいいです。